Fetească Neagră - Lot Select
Un vin roșu profund, obținut exclusiv din struguri autohtoni Fetească Neagră, cultivați în microclimatul unic al Podgoriei Dealul Dorului. O expresie autentică a terroir-ului românesc.
189 RON
Anul recoltării:
Caracteristici detaliate
- Soi: 100% Fetească Neagră, vițe vechi de peste 35 de ani
- Fermentație: Naturală, în butoaie de stejar francez, 18 luni
- Arome: Cireșă neagră, prune, scortișoară și un subtil fum de lemn
- Agricultură: Ecologică, certificată, fără pesticide sintetice
- Potențial de păstrare: 10-15 ani în condiții optime
Acest lot limitat este rezultatul unui studiu aprofundat al microclimatului și al solului sărac, stâncos. Tăierea precisă a viței și selecția manuală a strugurilor asigură o concentrare maximă a aromelor, păstrând echilibrul natural al ecosistemului podgoriei.